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■お知らせ

今月のオススメは石垣牛の二品!
■今月の一品

『金目鯛のマース煮』1000円

沖縄ではポピュラーな煮付け

“マース”とは沖縄の言葉で
「塩」の意味。沖縄の塩だけで
極上の白身魚をさっと煮付けました
あっさりとして、とても美味です。
     いっしょに煮付けたネギを
そえてご提供します。

   

『牛汁』 1000円

今月はオススメが2品!

沖縄では豚汁よりポピュラーな
家庭料理、牛汁。
人参などの野菜と、島豆腐など
と一緒に煮付けました。
     お肉からでた出汁がきいてます
     添えたよもぎの風味がぴったりあいます!

■今月の一杯

『請福』
ショット…650円、カラカラ…1950円、
ボトル…6500円


「花粉症に効く」・・?
といわれて、毎年花粉症の時期にブームになる泡盛です。
まろやかな薫の中に、症状を抑える成分があるとか??
真偽の程は、研究結果を待つとして、このまろやかな味わいを
楽しみましょう!

酒造所紹介 〜請福酒造〜
石垣島にある酒造所。
飲み手に原料を提示するのがポリシーの       
石垣島の老舗の酒造所です。
      老舗でありながら、材料や製法に新しいものを
      取り入れる酒造の精神が数々の泡盛の賞を
      受賞する理由のひとつになっています。

■コース料理

コース料理、お一人様、3,000円よりご予約承ります。

プラス2,000円で飲み放題のプランもございますので、
お気軽にお問い合わせください

石垣牛・アグー料理等ございますので、お気軽にご相談ください。

お食事
お食事 メニュー一覧 青文字をクリックすると写真をご覧になれます。】
〜うちなー料理〜

豆腐よう

フランスのチーズ、ロシアのキャビア、日本のウニに匹敵する琉球王が愛した珍味

950円
塩辛盛り合わせ 沖縄のすくがらす、スミイカ、タコ、カツオの塩辛を豆腐にトッピング 650円
らふてぃ 沖縄の代表的な料理のひとつ豚の角煮 1,050円
ぐるくん 沖縄県の県魚(たかさご)の唐揚げ 1,050円
玉子焼(各種) ポーク、あーさ、もずくの3種類 950円
島らっきょ エシャレットのような沖縄のらっきょ 650円
島らっきょ天ぷら 伊江島産のらっきょうをサッと揚げ 650円
紅イモ天ぷら 読谷産の中まで紫色の芋天ぷら 850円
スヌイ天ぷら 沖縄産もずくの天ぷら!モチモチした食感! 950円
ゴーヤリング にが瓜の輪切りの天ぷら[珊瑚塩付き] 1,050円
海ぶどう 沖縄、美ら海のブドウの様な海藻[美味] 1,050円
海藻サラダ 沖縄の海藻が入ったサラダ 1,050円
みみがー 豚の耳ときゅうりのさっぱりあえもの 550円
ぷるぷる 紅芋のチップス 650円
カリカリポーク 沖縄のハムをかりっと焼いただけ 550円
ごーやうさちぃ にがうりとおかかのおひたし 550円
ポチギソーセイジ ちょっぴり辛い沖縄ソーセイジ 550円
くーぶいりちぃ こぶの炒め煮 650円
にんじんいりちぃ にんじんとにらと玉子の沖縄風きんぴら 650円
〜そば〜

ソーキそば

沖縄料理の代表的メニュー

1,250円
中味そば 豚のモツの入ったさっぱり味のそば 1,250円
野菜そば タンメン風沖縄そば 1,050円
ポーク玉子そば チューリップポークと玉子をトッピング 1,050円
もずくそば ミネラルたっぷりのもずくをトッピング 1,050円
沖縄そば 豚骨&カツオ出汁のあっさりスープ 950円
半そば 沖縄そばのハーフサイズ 650円
〜ちゃんぷる〜

ごーや
ちゃんぷる

にがうりと豆腐のたまご炒め

1,050円
そーみん
ちゃんぷる
ツナ入りそーめん炒め 850円
ふーちゃんぷる 沖縄のおふ入り野菜炒め 850円
豆腐ちゃんぷる 島豆腐と野菜炒め 850円
パパイヤ
ちゃんぷる
熟すまえのパパイヤ炒め 950円
ナーベラ
ちゃんぷる
ヘチマの味噌炒め 950円
〜お食事〜

沖縄風焼そば

沖縄麺のソース焼そば

1,250円
ふーちば
じゅーしー
よもぎ入りのおじや 1,050円
タコライス ご飯の上にタコスの具 1,050円
ひらやーちぃ 沖縄風チヂミ 850円
生もずく 沖縄産のもずくを麺つゆでお召し上がり下さい 600円〜
〜その他〜
ジーマミー豆腐 500円
スーチカ   600円
てびち   1,050円
やぎ刺し   1,250円
石垣牛   時価
アグー   時価
〜汁物〜

中味汁

豚のモツのすまし汁

850円
味噌汁 玉子の入った味噌汁 850円
アーサー汁 沖縄の青海苔のような海藻と島豆腐入り 750円
ライス   200円〜
〜かわきもの〜
伊江島産じーまみぃ 350円
波照間産黒糖 350円
〜デザート〜
沖縄ぜんざい 650円
ブルーシールアイスクリーム 450円
お飲み物
 〜泡盛・かめ〜
〜泡盛〜 値段(ショット) 値段(ボトル)
蔵(くら) 25° 650円 6,500円
菊の露(きくのつゆ)
30°
550円 5,500円
久米仙(くめせん)
ヒラ 30°
550円 5,500円
八重泉(やえせん)
30°
550円 4,500円
ふるさと 20° 450円 4,000円
群青(ぐんじょう)
20°
450円 4,000円
残波(ざんぱ)
ホワイト 25°
550円 5,500円
残波(ざんぱ)
ブラック 30°
550円 5,500円
菊の露VIP(きくのつゆ) 30° 750円 7,500円
ミニ蔵300ml 25° 2,000円
ミニ萬座360ml 30° 3,000円
ミニ残波360ml 30° 3,000円
〜古酒泡盛〜 値段(ショット) 値段(ボトル)
奴樽蔵
(やったるぞう)3年
25°
650円 6,500円
龍(たつ)3年 25° 650円 6,500円
時雨(しぐれ)
3年 43°
850円 8,500円
久米仙(くめせん)
ブラック5年 40°
850円 8,500円
琉球王朝
(りゅうきゅうおうちょう)5年 30°
650円 6,500円
龍(たつ)6年 43° 850円 8,500円
久米仙(くめせん)ホワイト12年 35° 1,000円 10,000円
北谷長老13年 25° 950円 9,500円
舞富名(まいふな)7年 30° 750円 7,500円
〜かめ入り泡盛〜 値段(ショット) 値段(カラカラ)
おもろ 10年 43° 950円 2,850円
忠考(ちゅうこう)10年
43°
850円 2,550円
残波(ざんぱ) 43° 950円 2,850円
黒真珠(くろしんじゅ)5年 43° 950円 2,850円
珊瑚礁
(さんごしょう)10年
43°
950円 2,850円
舞富名(まいふな)
60°
1,300円 3,900円
りゅうたん15年 43° 1,600円 4,800円
〜かふう泡盛〜 値段(ショット) 値段(カラカラ)
泡波(あわなみ)
30°
1,200円 4,000円
春雨(はるさめ)
30°
1,200円 4,000円
忠孝(ちゅうこう)
10年43°
2,400円 7,200円
かねやま20年 43° 3,600円 14,000円
かねやま30年 43° 5,500円 22,000円
“かふう”とは“貴重な”という意味の沖縄方言です。
※入手困難な為ご用意できない場合があります
〜泡盛カクテル〜
がじゅまる 黒糖ミルク 850円
ティーダ シークワーサー風味 850円
海人(うみんちゅ) マンゴー風味 950円
だっからよ〜 ピリカラ健康ドリンク 1,050円
〜ビール〜 値段
オリオンビール(缶) 550円
生オリオンビール(ジョッキ) 750円
〜ソフトドリンク〜 値段
シークワッサージュース 550円
マンゴージュース 550円
グヮバジュース 550円
ルートビア 550円
紅芋ジュース 550円
ウーロン茶 550円
うっちん茶 550円
ミキ 550円
サンピン茶 550円
〜その他〜 値段
ハブ酒 1,500円
あまみ珊瑚(黒糖焼酎) 750円
シークワッサーサワー 750円
アセロラサワー 750円
黒糖もろみ酢サワー 950円
ランチメニュー
平日:11:00〜14:30/土・日・祝:11:00〜17:00
〜そばメニュー〜

沖縄そば

シンプルなおそばです

700円
ソーキそば ソーキ肉がのっています 950円
中味そば 中味=豚のモツです 950円
八重山そば 細い丸麺が特徴です 700円
宮古そば コクのあるとんこつ風味 700円
フーチバそば ヨモギがのっています 800円
もずくそば ヘルシーですよ 850円
うるまそば 宮古味噌味 950円
青菜そば 生の青菜をのせて 850円
うっちんそば カレー味のそばです 850円
島豆腐そば 沖縄の島豆腐といっしょに 850円
〜その他〜

タコライス

ご飯の上にタコスの具をのせました

850円
日替わりランチ ゴーヤチャンプル丼、ラフティー丼など 800円〜
〜サイドメニュー〜

バクダンじゅーし

かまぼこの中に炊込みご飯が入っています

200円
もずく(大) お蕎麦のようにつゆで召し上がってください 1,000円
もずく(小) 600円
※お食事をお召し上がりの方には+200円でソフトドリンクがつきます
〜ソフトドリンク〜

シークヮーサー

450円
うっちん茶 450円
ウーロン茶 300円
さんぴん茶 400円
マンゴジュース 550円
グヮバジュース 550円
ルードビア 550円
モロミ酢ソーダ 550円
〜アルコール〜

オリオンビール

550円
生ビール(オリオン) 650円
泡盛 450円〜